今年も、ヒルズマルシェ春の恒例イベント「ストロベリーフェスティバル in ヒルズマルシェ」を開催いたします。
いちご農家が満を持してお届けする採れたてのいちごをはじめ、いちごスイーツやグルメなどを販売するほか、ワークショップやコンサートなどで春の始まりを盛り上げます。
ストロベリーフェスティバル
開催概要
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期間 | 2024年3月23日（土）
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時間 | 10:00～14:00 |
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場所 | アークヒルズ アーク・カラヤン広場 |
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主催 | 森ビル株式会社 |
旬のいちごがずらり！
栃木県真岡市「柳田いちご農園」の『とちあいか』。しっかりとした粒とジューシーな甘さで大人気！
茨城県産の野菜や果物など農産物を中心に、なんでも揃うヒルズマルシェの名物店。“やよいひめ”、“紅ほっぺ”といった有名品種から、茨城県オリジナル品種の“いばらキッス”、とても珍しい白いイチゴ“淡雪”など種類豊富に登場予定です。
家庭菜園で育てられるいちごの苗です。花芽が咲いている苗はそのまま収穫できます。また来年も楽しみたいという場合は、「ランナー」というつるから伸びる子株を植え付けることによって増やして収穫する事もできます。ご自身で、楽しくいちごを育ててみませんか？
and more！
ふんだんにいちごを使用した食品やいちごをモチーフにした商品がずらり！
●いちごのタルト
爽やかなカスタードクリーム＆生クリーム＆たっぷりのいちごを使ったタルト。ベリーのお菓子と相性バツグンのネグリタラムで上品な香り付けで仕上がっています。
料金：3号サイズ￥700（税込）／5号サイズ￥2480（税込）
●ルバーブ＆いちごのタルト
日本にほとんどないフランスの甘ずっぱい野菜「ルバーブ」がたっぷりとのっているタルトです。さっぱりして食べやすい。
料金：プチサイズ￥430（税込）／3号サイズ￥590（税込）
東神楽町の株式会社ホーブが開発した日本で栽培されている夏いちごの品種の中でトップクラスといっても過言ではない品種「なつみずき」。色、形、味の三拍子がそろった、これまでにない生食用の夏イチゴです。さらに香りの良さも抜群で、その香りをそのままジャムに閉じ込めました。
●Ichie 板チョコ大「イチゴイチエ」
フリーズドライストロベリーにココナッツ、カカオニブを合わせたチョコレート。甘酸っぱさとローチョコレートのほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でます。
料金：￥1,650（税込）
山梨県北杜市のイチゴ農家さんの紅ほっぺ。甘さと酸味が絶妙でコクのある紅ほっぺを、南アルプスの清流でつくったゼリーで閉じ込めました。宝石のように美しい見た目と、蓋を開けるとふわっと広がるイチゴの香りが食欲をそそります。
料金：￥600（税込）
ワイヤーで一つ一つ手作りした苺は、金色で描いた“つぶつぶ”が特徴です。白い硝子の花を施してアクセサリーらしく華やかに仕上げました。こちらの“苺の耳飾りと首飾り”は「数量限定」品です。
料金：￥3,490（税込）
●「ストロベリーレアチーズマフィン（strawberry rare cheese muffin）」
生地の中にはカットされたいちごとレアチーズクリームが入っています。マフィンですが、チーズケーキみたいなテイストです！
料金：￥600（税込）
ディティールまで丁寧につくられたWATALISの宮城県亘理町「いちごのストラップ」。着物地なので一つひとつ違う表情を持つ人気商品です。
and more！
キッチンカーでいちごを堪能
おいもフリッツ（茨城県産紅はるかの蜜芋）にバニラアイスと、いちごジャムを載せたスイーツフリッツ。いちごジャムは、いばらキッスを使用予定。
料金：￥830（税込）
●クリームチーズてりたまバーガーいちごバージョン
トルコアイスのような糸引き感が特徴の手作りチーズに、完熟いちごを練りこみました。松阪牛のテリヤキソースとのマッチングが見事！この日だけの限定バーガーです。
料金：￥1,300（税込）
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春を楽しむワークショップも開催！
「いちごの花かんむりを作ろう！」ワークショップピンク系と紫系の2色からお好きな色を選んでいただき、イチゴやブルーベリーの入った花かんむりを作ります。
料金：￥3,500（税込）
所用時間：40分程度
定員：1日30名程度
対象：6歳くらいから（おとなの方の付き添いがあれば小さなお子さまも参加可能です）
マルシェコンサート
ハープ 宮本あゆみ
