2021年10月30日(土):ヒルズマルシェ
この日で山梨県南アルプスから毎週出店してくれた「ノザワ農園」さんが、今シーズン最後の出店になりました。
ブドウの時期が終わり、野沢さんがお休み期間に入られると秋がそろそろ終わりだと感じます。
大勢の常連さんが訪れてくださり、野沢さんに「またね!」とご挨拶くださっていて、ありがたい気持ちとしんみりした気持ちが交錯するのもまた毎年のことです。
ブドウと交代するように、大根やカリフラワー、白菜など冬を感じられる野菜が各店の店頭に並び始めます。
冬野菜ならではの甘味と旨味が凝縮していて、調理後を想像しならがお買い物が楽しくなる時期が始まります。