毎週土曜日に開催している人気のマルシェで新鮮な野菜や季節のフルーツが手に入ります。
当日はマスクを着用し、感染症対策を十分にとった上でご来場ください。
毎週土曜日に開催している人気のマルシェで新鮮な野菜や季節のフルーツが手に入ります。
当日はマスクを着用し、感染症対策を十分にとった上でご来場ください。
茨城県産の野菜や果物など農産物を中心に、なんでも揃う大型店。地元住民の方々と最も長いお付き合いをされていて、信頼関係もばっちり。毎週、馴染みのお客様と楽しいやり取りをされています。
神奈川県相模原の生産者から直接集めた、安心安全で農薬を使用せず育てた旬の野菜・ハーブを取り揃えています。旬の食材を使ったソースなどの加工品もご用意しています。珍しい野菜も多いので店主のオススメを聞くのが一番です。
世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のJAS有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。
八百屋の経験をいかした店主が、各産地からの安心・安全で美味しい生鮮食品、無添加の加工食品を取り扱いしています。漂白剤、農薬不使用も使っていない生で食べられる静岡のマッシュルーム、昔ながらの本物の味がする自然栽培の梅干しをはじめ、日本全国から旬の食材をお届けします。
北アルプス立山連峰からの雪解け水が伏流水となって自噴する黒部川扇状地で、お米だけを作っている小さな専業農家です。
安心・安全、そして生産者の顔が見えるのは基本。それ以上に、米作りにかける思いや情熱を感じていただき、まるで一緒にお米を育てているような雰囲気を味わってもらうため、お客様とのコミュニケーションも密です。
東京国分寺で江戸時代から農業をしている、由緒正しき生産者さん。大変珍しい江戸東京野菜である東京うどや半次郎胡瓜から、西洋野菜も種類豊富に作っています。また、大学駅伝に東京農大が出場する際には、小坂農園でとれた大根を使って、大根踊りが披露されるのも裏では有名な話です。
信州伊那谷の地で代々受け継がれてきた技術で稲作を行なっています。
長野県伊那谷にある圃場は、日照時間が長く、昼と夜の温度差が大きい気候のため、甘味の強い美味しい米が育ちます。精白米をはじめ、玄米、米粉、玄米粉等、健康的なラインナップの商品を取り揃えています。お米以外にも菊芋、ヤーコン等の野菜も育てています。
愛媛県久万高原のトマト農家さん。フレッシュトマトを新鮮なうちに加工したドライトマトやドライトマトのハーブオイル漬けなどの加工品を販売します。
愛媛県久万高原町は、標高1000メートルを超える山々に囲まれた自然豊かな町です。
高原の冷涼な気候の中、昼夜の寒暖差と名峰石鎚山系の湧水、清流で育ったトマトを新鮮なうちにスライスして乾燥することで、15倍から20倍に旨みを凝縮した濃厚なドライトマト。
また、そのドライトマトを自家製ハーブとエクストラバージンオリーブオイルで漬け込んだオイル漬けは、そのままつまんでも、料理につかっても。
山口県柳井市から女性農業チームがやってきます。生姜のシロップやジェノベーゼ、ブドウのドライフルーツやジャム、みかんやオレンジなどの柑橘、胡蝶蘭、バラ・ローズシロップとバラエティ豊かな山口を代表する産物が並びます。
静岡県御前崎市のいちご農家さん。静岡県を代表するいちごの品種「紅ほっぺ」を生産しています。中でも、日照時間の長さが自慢の静岡県沿岸部で育った紅ほっぺ。旬の時期のいちごを新鮮なままで、収穫から24時間以内に販売することをお約束します。
新鮮な生花や季節に合わせたドライフラワーを販売。大田市場で仕入れた鮮度の良い花を常時20~30種類取り扱います。購入は1本から可能で、季節の花を束ねたミニブーケなども各種販売。また、近年人気の高いドライフラワーのリースや雑貨なども。ハロウィンやクリスマスなど季節感の感じられるアイテムを常時取り扱っております。
季節の花を盛りだくさんでお届けします。大きな鉢植えから、気軽に育てられるハーブまで。
調合から全て自分で行っているスパイス職人が、ハーブソルト・スパイスミックス・ハーブティーなどを販売。ひとふりするだけで、食材のおいしさを引き立てるスパイスミックス、いろいろな国の料理を手軽にご家庭でお楽しみいただけるスパイスミックスをご提案しているハーブ&スパイスの専門店です。
スペインに何度も足を運んで、水産関係の仕事のプロであった店主自らが集めてきた、カラスミやオリーブオイルのスペイン食材。
元々、商社としてスロベニアと関わるところから、スロベニアの人たちの穏やかな気質や、豊かな食文化に魅せられ、日本ではほとんど無名なこの国のお酒や食品を、是非、日本の方たちにもご紹介したいと思い立ち、食品事業を立ち上げました。
ワイン、オリーブオイル、パンプキンシードオイルなど、自然豊かなスロベニア特産品をご紹介します。オリーブジャパン金賞、銀賞受賞オイルなど、代々受け継がれたオリーブ畑より手摘みし、4時間以内に搾油し瓶詰する手法により生産されたオリーブオイルは、毎日飲みたくなるほど美味しい。パンプキンンプキンシードとそのオイルもおすすめです。
各地のこだわり農産物、加工食品を販売。有名産地ということよりも、商品そのものの良さをお伝えします。全国各地の海産物、野菜から加工品まで店主が選りすぐった確かな商品だけを扱っています。お米、調味料などの色々な商品もありますので是非お気に入りの物を見つけてくださいね。
有名ホテルなどで修業したパティシエが作るお菓子のお店。素材も非遺伝子組み換え、無農薬の餌を与えた平飼い有精卵、非遺伝子組み換えの飼料を与え、放牧した牛のパスチャライズ牛乳、など身体にも環境にも優しいものを厳選しています。お菓子の一つ、「12種のフルーツのパウンドケーキ」は仕上げにたっぷりのラム酒を染み込ませ、芳醇な香りを纏った大人のパウンドケーキに仕上がっています。
「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100%ストレートジュースを販売します。
「日本酒を世界へ」をコンセプトに、海外への日本酒PRと日本酒輸出事業を行っている店主。その一つとして、酒粕スイーツを販売しています。
今回はイチゴの季節に合わせて、三重県の“るみ子の酒”と長野県の“つきよしの”の酒粕を使用した酒粕いちごジェラートをご紹介します。
本場フランスで愛されている食材を使用し、一つ一つ手作りしたタルトや総菜のお店です。洋ナシやイチゴのタルトなど、フルーツをふんだんに使用したものも。フランスの食卓が感じられるタルトで、ちょっとした贅沢気分を味わってみてはいかがでしょうか。
まだ日本に紹介されていない高品質かつ希少なワインをスペインから輸入して紹介しているお店です。ワイナリーでの集荷からお客さまのお手元に届けるまでを通して、ワインの温度管理に気を配り、輸送中にもワインがダメージを受けていないことを確認しているという徹底した品質管理をしています。店名のEsta ricoはスペイン語で「これ、美味しい!」という意味で、日本とスペインの架け橋となりたいという思いが込められています。
ネパールのヒマラヤ山脈の麓に広がる山岳地帯で、現地で古くから受け継がれてきた品種味改良の在来種ピーナッツを使用して作ったピーナッツバター。このピーナッツは、人為的な品種改良をされずに代々受け継がれてきたものです。 驚くほど濃厚な味わいの秘密は、通常よりも約1.3倍多く含まれているタンパク質。乾燥した地で、強い太陽のエネルギーを存分に浴びながら育った、栄養価の高いピーナッツを現地の自社工場で加工しています。
東京・神楽坂発のQUEEN’Sミートパイ!『黒毛和牛×黒豚』というリッチな素材で洋食屋のコックが手がけるしっかりとした味わいのミートフィリング。そして、それを包む発酵バターの自家製パイがサクッと香ります。全て自社製造、調味料以外の添加物は一切お入れせずに丁寧にお作りしています。お肉の存在感たっぷりな秘密のおやつ、是非お召し上がりください!
植物性の食材と米粉で作る心身に優しいパンとお菓子を作っております。三大アレルゲン(卵、乳、小麦)除去したお菓子やパンなので、家族や友達で一緒に食べられる幸せもご提案しています。国産米粉と天然酵母で作るシンプルな米粉パンはもっちもちの食感。炊き立てのご飯のようなホッと温かい味わいです。
栄養士の資格ももつ店主が、工房でひとつひとつ丁寧に手作りしたお菓子を販売します。
旬の果物をたっぷりつかったパウンドケーキや、スパイス香る深い味わいのクッキーなど、ほっとする時間のお供におすすめです。
人・地域・地球にも優しいサステナブルな醸造方法で造られているジョージアワインを、ジョージア出身のインポーター店主がご紹介します。日本ではまだ珍しいですが、実はジョージアはワイン発祥の地。
ユネスコ無形文化財のクヴェヴリ醸造で造るナチュラルで無添加な自然派ワインを、価格もお手頃にご用意しています。
ジョージア初の“セミ”スパークリングワインから赤・白・オレンジと種類も豊富。
昭和32年11月、先代の祖父母が始めた小さな味噌屋。糀の原料となる米は自ら育てる!仕込みは全て手作業で!工程から配合歩合、酵素活性数値まで全てオープンに且つクリアで嘘のないものづくりを!創業から約60年たった今も、すべての工程を一つ一つ手作業で仕込み、アルコール・添加物を一切使わないカラダにやさしい味噌を、丹精込めて造り続けています。
フランス人のエレガンスを日本に紹介したい店主が、パリで直接買い付けてきたパリのコスチュームジュエリーを販売しています。
コットンパールの手作りアクセサリーのお店です。女性ユニットの作家さんが自ら販売します。ピアス・イヤリング・ネックレスなどなど、全て一点もの。着け心地もよくシンプルで合わせやすいデザイン。
有名セレクトショップに帽子を卸しているデザイン・製造会社が直接販売。サンプル品なので、ステキなデザインの帽子が大変お得に手に入ります。中には掘り出し物も。知っている方は驚くような正統派帽子もご用意があります。
東日本大震災あとに生まれた、東北発の新しい価値観に基づいたモノづくりで生まれた商品をお届けします。「みちのく生まれのほんとうの豊かさ」をお伝えしたく、出店しました。会津木綿、いわきオーガニックコットンでつくった小物、着物地小物など見ていて優しい気持ちになれるデザインアイテムが並びます。
すべてオリジナルデザインの紙を使用し、ぽち袋、貼り箱やリングノートを手作業作成し、膠(ニカワ)という自然由来の糊で仕上げています。
デザインが目を引く、お侍さんが現代スポーツをするポップなイラスト“edo sports”シリーズは、日本のお客様はもちろん海外のお客様にも手に取っていただけるよるデザインです。名刺箱やポストカード、ぽち袋などがあります。A5・A6サイズのリングノートは、使用するに従いこすれなど、味わいがでてくる紙の良さを知っていただけます。
「春の苔テラリウムをつくろう」ワークショップを実施。
小さなガラス容器の中に広がる森の世界。そこには何処までもつづく物語があります。苔や砂、石やフィギュアを配置して、自分だけの物語を作りましょう。春らしいピンクの砂や、キツネ、ヒヨコなど春を思わせるフィギュアもご用意しています。
生花をリアルに再現するアーティフィシャルフラワーのお店です。アーティフィシャルフラワーは扱いがとても楽で長期間お楽しみいただけることがオススメポイント。Happiness Flowerオリジナルの商品の香るトレジャーボックスはアーティフィシャルフラワーの唯一の欠点とも言える『香りがないこと』に着目した作品です。季節にあうリースや季節毎にその時期に適したアレンジをするシーズナルアラカルトもとても美しく、オリジナリティあふれる作品は他のマルシェでもお客さまをひきつけています。
シンプルな服に合わせやすい淡水パールやチェコガラス、メタルパーツの手作りアクセサリーのお店です。天然石やパールをメインに、清潔感があり知的で華奢な女性らしさが引き立つアクセサリーづくりをしています。オリジナルビーズを使用した小ぶりピアスが人気で色違いでコレクションする方もいるほど。シンプルなデザインですのでプレゼント用にもおすすめです。
京都の丹後に機屋を構える織物メーカー。伝統的な技術の上に新たな工夫を用い、唯一無二の生地を作りをモットーに生産しています。糸の加工から20工程以上もの手間をかけ、お肌への効果が高まるよう密度濃く織り上げた、サラサラで滑らかな肌触りのシルク製品は、肌トラブルなどがある方にもオススメ。マスクなど日常使いできるアイテムも。
北欧のスローライフスタイルの提案と自然を大事にするスウェーデンやフィンランドでデザインされた生活用品と雑貨をメインに紹介しているお店。あたたかみのある、シンプルで飽きのこないアイテムたちは、あなたや大切な人の暮らしにそっと彩りを添えてくれます。雑貨は長年ご愛用いただけるデザイン&カラーを中心にセレクションしています。
優しい味わいのヘルシーカレーのお店です。プリムラのカレーは、沢山の野菜果物を使って作る自家製のピューレとチキンスープから作る、一皿で30品目以上の食材を食べることができるカレーです。ご飯は雑穀ごはんで、彩り野菜のつけ合わせ3種もついてます。
メニューはその時期の旬の食材を使った日替わりで3種類。
一例としては、豚角煮と大根のココナツカレー、れんこんキーマカレー、キチンと芽キャベツのトマトカレーなどなど。お好みでハーフ&ハーフやトッピングも試してみて下さい。
千葉県船橋市の養鶏園の卵や野菜でつくるガレットのお店。野菜や卵の美味しさを伝えたくてガレットを作っているそうで、まさに素材の美味しさとガレットの香ばしさのハーモニーが秀逸です。フランスのル ブルターニュのレストランで働いていた時代に培ったノウハウで再現している本場の味と、新鮮な季節野菜や果物、そして自家製ベーコンや自家製ドレッシングなど食材から調味料まで、なるべく体にも良いもの、口にいれて安全な食事をお届けします。
自家製ソーセージと天然酵母パンのホットドッグや自家製ベーコン、ハムを使用したサンドイッチをキッチンカーで販売しています。マジョラムの少し甘い香りがするシンプルな無添加ソーセージを天然酵母のパンで挟んで作るホットドックは絶品です。選べるデリが付いたランチセットも人気。他には食事のお供に、よく冷えたオーガニックのサイダーなど、ドリンクメニューもこだわりがあります。
三重県から松阪牛100%のミートソースをたっぷり使ったハンバーガーのお店がやってきます。
松阪牛100%のミートソースにとろける手作りチーズが絶品の「スペシャル」、「エスカレード」は、松阪牛100%のミートソースに生チーズとメイプルシロップの組み合わせがたまりません。
“五感が思わず微笑むハンバーガーを食べてもらいたい”が、創業当時からの変わらぬコンセプト。食育を推進し、バランスを考えた商品開発をしています。チーズやパティなどもオールハンドメイド。
ファストフードではない、お腹も心も満たされる、バランスのとれた食事としてのハンバーガーを日本食を代表するスタンダードメニューにします。
|
期間 |
2023年03月11日 土曜日
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時間 | 10:00~14:00 |
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場所 |
アークヒルズ アーク・カラヤン広場 〒107-6001 東京都港区赤坂1−12−32 アーク・カラヤン広場 |
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料金 | 入場無料 |
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WEB |
Facebook: https://www.facebook.com/hillsmarche/ |
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お問い合わせ |
ヒルズマルシェ事務局:
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茨城県産の野菜や果物など農産物を中心に、なんでも揃う大型店。地元住民の方々と最も長いお付き合いをされていて、信頼関係もばっちり。毎週、馴染みのお客様と楽しいやり取りをされています。
神奈川県相模原の生産者から直接集めた、安心安全で農薬を使用せず育てた旬の野菜・ハーブを取り揃えています。旬の食材を使ったソースなどの加工品もご用意しています。珍しい野菜も多いので店主のオススメを聞くのが一番です。
世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のJAS有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。
八百屋の経験をいかした店主が、各産地からの安心・安全で美味しい生鮮食品、無添加の加工食品を取り扱いしています。漂白剤、農薬不使用も使っていない生で食べられる静岡のマッシュルーム、昔ながらの本物の味がする自然栽培の梅干しをはじめ、日本全国から旬の食材をお届けします。
北アルプス立山連峰からの雪解け水が伏流水となって自噴する黒部川扇状地で、お米だけを作っている小さな専業農家です。
安心・安全、そして生産者の顔が見えるのは基本。それ以上に、米作りにかける思いや情熱を感じていただき、まるで一緒にお米を育てているような雰囲気を味わってもらうため、お客様とのコミュニケーションも密です。
東京国分寺で江戸時代から農業をしている、由緒正しき生産者さん。大変珍しい江戸東京野菜である東京うどや半次郎胡瓜から、西洋野菜も種類豊富に作っています。また、大学駅伝に東京農大が出場する際には、小坂農園でとれた大根を使って、大根踊りが披露されるのも裏では有名な話です。
信州伊那谷の地で代々受け継がれてきた技術で稲作を行なっています。
長野県伊那谷にある圃場は、日照時間が長く、昼と夜の温度差が大きい気候のため、甘味の強い美味しい米が育ちます。精白米をはじめ、玄米、米粉、玄米粉等、健康的なラインナップの商品を取り揃えています。お米以外にも菊芋、ヤーコン等の野菜も育てています。
愛媛県久万高原のトマト農家さん。フレッシュトマトを新鮮なうちに加工したドライトマトやドライトマトのハーブオイル漬けなどの加工品を販売します。
愛媛県久万高原町は、標高1000メートルを超える山々に囲まれた自然豊かな町です。
高原の冷涼な気候の中、昼夜の寒暖差と名峰石鎚山系の湧水、清流で育ったトマトを新鮮なうちにスライスして乾燥することで、15倍から20倍に旨みを凝縮した濃厚なドライトマト。
また、そのドライトマトを自家製ハーブとエクストラバージンオリーブオイルで漬け込んだオイル漬けは、そのままつまんでも、料理につかっても。
山口県柳井市から女性農業チームがやってきます。生姜のシロップやジェノベーゼ、ブドウのドライフルーツやジャム、みかんやオレンジなどの柑橘、胡蝶蘭、バラ・ローズシロップとバラエティ豊かな山口を代表する産物が並びます。
静岡県御前崎市のいちご農家さん。静岡県を代表するいちごの品種「紅ほっぺ」を生産しています。中でも、日照時間の長さが自慢の静岡県沿岸部で育った紅ほっぺ。旬の時期のいちごを新鮮なままで、収穫から24時間以内に販売することをお約束します。
新鮮な生花や季節に合わせたドライフラワーを販売。大田市場で仕入れた鮮度の良い花を常時20~30種類取り扱います。購入は1本から可能で、季節の花を束ねたミニブーケなども各種販売。また、近年人気の高いドライフラワーのリースや雑貨なども。ハロウィンやクリスマスなど季節感の感じられるアイテムを常時取り扱っております。
季節の花を盛りだくさんでお届けします。大きな鉢植えから、気軽に育てられるハーブまで。
調合から全て自分で行っているスパイス職人が、ハーブソルト・スパイスミックス・ハーブティーなどを販売。ひとふりするだけで、食材のおいしさを引き立てるスパイスミックス、いろいろな国の料理を手軽にご家庭でお楽しみいただけるスパイスミックスをご提案しているハーブ&スパイスの専門店です。
スペインに何度も足を運んで、水産関係の仕事のプロであった店主自らが集めてきた、カラスミやオリーブオイルのスペイン食材。
元々、商社としてスロベニアと関わるところから、スロベニアの人たちの穏やかな気質や、豊かな食文化に魅せられ、日本ではほとんど無名なこの国のお酒や食品を、是非、日本の方たちにもご紹介したいと思い立ち、食品事業を立ち上げました。
ワイン、オリーブオイル、パンプキンシードオイルなど、自然豊かなスロベニア特産品をご紹介します。オリーブジャパン金賞、銀賞受賞オイルなど、代々受け継がれたオリーブ畑より手摘みし、4時間以内に搾油し瓶詰する手法により生産されたオリーブオイルは、毎日飲みたくなるほど美味しい。パンプキンンプキンシードとそのオイルもおすすめです。
各地のこだわり農産物、加工食品を販売。有名産地ということよりも、商品そのものの良さをお伝えします。全国各地の海産物、野菜から加工品まで店主が選りすぐった確かな商品だけを扱っています。お米、調味料などの色々な商品もありますので是非お気に入りの物を見つけてくださいね。
有名ホテルなどで修業したパティシエが作るお菓子のお店。素材も非遺伝子組み換え、無農薬の餌を与えた平飼い有精卵、非遺伝子組み換えの飼料を与え、放牧した牛のパスチャライズ牛乳、など身体にも環境にも優しいものを厳選しています。お菓子の一つ、「12種のフルーツのパウンドケーキ」は仕上げにたっぷりのラム酒を染み込ませ、芳醇な香りを纏った大人のパウンドケーキに仕上がっています。
「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100%ストレートジュースを販売します。
「日本酒を世界へ」をコンセプトに、海外への日本酒PRと日本酒輸出事業を行っている店主。その一つとして、酒粕スイーツを販売しています。
今回はイチゴの季節に合わせて、三重県の“るみ子の酒”と長野県の“つきよしの”の酒粕を使用した酒粕いちごジェラートをご紹介します。
本場フランスで愛されている食材を使用し、一つ一つ手作りしたタルトや総菜のお店です。洋ナシやイチゴのタルトなど、フルーツをふんだんに使用したものも。フランスの食卓が感じられるタルトで、ちょっとした贅沢気分を味わってみてはいかがでしょうか。
まだ日本に紹介されていない高品質かつ希少なワインをスペインから輸入して紹介しているお店です。ワイナリーでの集荷からお客さまのお手元に届けるまでを通して、ワインの温度管理に気を配り、輸送中にもワインがダメージを受けていないことを確認しているという徹底した品質管理をしています。店名のEsta ricoはスペイン語で「これ、美味しい!」という意味で、日本とスペインの架け橋となりたいという思いが込められています。
ネパールのヒマラヤ山脈の麓に広がる山岳地帯で、現地で古くから受け継がれてきた品種味改良の在来種ピーナッツを使用して作ったピーナッツバター。このピーナッツは、人為的な品種改良をされずに代々受け継がれてきたものです。 驚くほど濃厚な味わいの秘密は、通常よりも約1.3倍多く含まれているタンパク質。乾燥した地で、強い太陽のエネルギーを存分に浴びながら育った、栄養価の高いピーナッツを現地の自社工場で加工しています。
東京・神楽坂発のQUEEN’Sミートパイ!『黒毛和牛×黒豚』というリッチな素材で洋食屋のコックが手がけるしっかりとした味わいのミートフィリング。そして、それを包む発酵バターの自家製パイがサクッと香ります。全て自社製造、調味料以外の添加物は一切お入れせずに丁寧にお作りしています。お肉の存在感たっぷりな秘密のおやつ、是非お召し上がりください!
植物性の食材と米粉で作る心身に優しいパンとお菓子を作っております。三大アレルゲン(卵、乳、小麦)除去したお菓子やパンなので、家族や友達で一緒に食べられる幸せもご提案しています。国産米粉と天然酵母で作るシンプルな米粉パンはもっちもちの食感。炊き立てのご飯のようなホッと温かい味わいです。
栄養士の資格ももつ店主が、工房でひとつひとつ丁寧に手作りしたお菓子を販売します。
旬の果物をたっぷりつかったパウンドケーキや、スパイス香る深い味わいのクッキーなど、ほっとする時間のお供におすすめです。
人・地域・地球にも優しいサステナブルな醸造方法で造られているジョージアワインを、ジョージア出身のインポーター店主がご紹介します。日本ではまだ珍しいですが、実はジョージアはワイン発祥の地。
ユネスコ無形文化財のクヴェヴリ醸造で造るナチュラルで無添加な自然派ワインを、価格もお手頃にご用意しています。
ジョージア初の“セミ”スパークリングワインから赤・白・オレンジと種類も豊富。
昭和32年11月、先代の祖父母が始めた小さな味噌屋。糀の原料となる米は自ら育てる!仕込みは全て手作業で!工程から配合歩合、酵素活性数値まで全てオープンに且つクリアで嘘のないものづくりを!創業から約60年たった今も、すべての工程を一つ一つ手作業で仕込み、アルコール・添加物を一切使わないカラダにやさしい味噌を、丹精込めて造り続けています。
フランス人のエレガンスを日本に紹介したい店主が、パリで直接買い付けてきたパリのコスチュームジュエリーを販売しています。
コットンパールの手作りアクセサリーのお店です。女性ユニットの作家さんが自ら販売します。ピアス・イヤリング・ネックレスなどなど、全て一点もの。着け心地もよくシンプルで合わせやすいデザイン。
有名セレクトショップに帽子を卸しているデザイン・製造会社が直接販売。サンプル品なので、ステキなデザインの帽子が大変お得に手に入ります。中には掘り出し物も。知っている方は驚くような正統派帽子もご用意があります。
東日本大震災あとに生まれた、東北発の新しい価値観に基づいたモノづくりで生まれた商品をお届けします。「みちのく生まれのほんとうの豊かさ」をお伝えしたく、出店しました。会津木綿、いわきオーガニックコットンでつくった小物、着物地小物など見ていて優しい気持ちになれるデザインアイテムが並びます。
すべてオリジナルデザインの紙を使用し、ぽち袋、貼り箱やリングノートを手作業作成し、膠(ニカワ)という自然由来の糊で仕上げています。
デザインが目を引く、お侍さんが現代スポーツをするポップなイラスト“edo sports”シリーズは、日本のお客様はもちろん海外のお客様にも手に取っていただけるよるデザインです。名刺箱やポストカード、ぽち袋などがあります。A5・A6サイズのリングノートは、使用するに従いこすれなど、味わいがでてくる紙の良さを知っていただけます。
「春の苔テラリウムをつくろう」ワークショップを実施。
小さなガラス容器の中に広がる森の世界。そこには何処までもつづく物語があります。苔や砂、石やフィギュアを配置して、自分だけの物語を作りましょう。春らしいピンクの砂や、キツネ、ヒヨコなど春を思わせるフィギュアもご用意しています。
生花をリアルに再現するアーティフィシャルフラワーのお店です。アーティフィシャルフラワーは扱いがとても楽で長期間お楽しみいただけることがオススメポイント。Happiness Flowerオリジナルの商品の香るトレジャーボックスはアーティフィシャルフラワーの唯一の欠点とも言える『香りがないこと』に着目した作品です。季節にあうリースや季節毎にその時期に適したアレンジをするシーズナルアラカルトもとても美しく、オリジナリティあふれる作品は他のマルシェでもお客さまをひきつけています。
シンプルな服に合わせやすい淡水パールやチェコガラス、メタルパーツの手作りアクセサリーのお店です。天然石やパールをメインに、清潔感があり知的で華奢な女性らしさが引き立つアクセサリーづくりをしています。オリジナルビーズを使用した小ぶりピアスが人気で色違いでコレクションする方もいるほど。シンプルなデザインですのでプレゼント用にもおすすめです。
京都の丹後に機屋を構える織物メーカー。伝統的な技術の上に新たな工夫を用い、唯一無二の生地を作りをモットーに生産しています。糸の加工から20工程以上もの手間をかけ、お肌への効果が高まるよう密度濃く織り上げた、サラサラで滑らかな肌触りのシルク製品は、肌トラブルなどがある方にもオススメ。マスクなど日常使いできるアイテムも。
北欧のスローライフスタイルの提案と自然を大事にするスウェーデンやフィンランドでデザインされた生活用品と雑貨をメインに紹介しているお店。あたたかみのある、シンプルで飽きのこないアイテムたちは、あなたや大切な人の暮らしにそっと彩りを添えてくれます。雑貨は長年ご愛用いただけるデザイン&カラーを中心にセレクションしています。
優しい味わいのヘルシーカレーのお店です。プリムラのカレーは、沢山の野菜果物を使って作る自家製のピューレとチキンスープから作る、一皿で30品目以上の食材を食べることができるカレーです。ご飯は雑穀ごはんで、彩り野菜のつけ合わせ3種もついてます。
メニューはその時期の旬の食材を使った日替わりで3種類。
一例としては、豚角煮と大根のココナツカレー、れんこんキーマカレー、キチンと芽キャベツのトマトカレーなどなど。お好みでハーフ&ハーフやトッピングも試してみて下さい。
千葉県船橋市の養鶏園の卵や野菜でつくるガレットのお店。野菜や卵の美味しさを伝えたくてガレットを作っているそうで、まさに素材の美味しさとガレットの香ばしさのハーモニーが秀逸です。フランスのル ブルターニュのレストランで働いていた時代に培ったノウハウで再現している本場の味と、新鮮な季節野菜や果物、そして自家製ベーコンや自家製ドレッシングなど食材から調味料まで、なるべく体にも良いもの、口にいれて安全な食事をお届けします。
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ファストフードではない、お腹も心も満たされる、バランスのとれた食事としてのハンバーガーを日本食を代表するスタンダードメニューにします。