世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のＪＡＳ有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。

茨城県産の野菜や果物など農産物を中心に、なんでも揃う大型店。地元住民の方々と最も長いお付き合いをされていて、信頼関係もばっちり。毎週、馴染みのお客様と楽しいやり取りをされています。

神奈川県相模原の生産者から直接集めた、安心安全で農薬を使用せず育てた旬の野菜・ハーブを取り揃えています。旬の食材を使ったソースなどの加工品もご用意しています。珍しい野菜も多いので店主のオススメを聞くのが一番です。

八百屋の経験をいかした店主が、各産地からの安心・安全で美味しい生鮮食品、無添加の加工食品を取り扱いしています。漂白剤、農薬不使用も使っていない生で食べられる静岡のマッシュルーム、昔ながらの本物の味がする自然栽培の梅干しをはじめ、日本全国から旬の食材をお届けします。

青森県出身の店主が毎月1回のペースで青森県に行き、生産者の畑を視察して想いも学んで商品と共にお客様にお届けすることを第一としている実直なお店です。「商品は普通のものは出しません」と言い切るほどめったに出会えない逸品を揃えていて、その美味しさに惚れ込んだ某有名ホテルでも取り扱われています。
11月の出店には、作付面積0.1％以下で青森県でも幻のりんごと呼ばれる品種をお届けします。ほとんど世に出ていなく、かつ美味しいりんごです。その他、関東ではまず見ることができない青森特有の海産乾物で「炙りいかみみ」「ほっけの燻製ジャーキー」「ほたての貝焼きひも」などそそられるラインナップをご用意しています。

東京出身20代の若者が、農業を経験するため移住した秋田県で出会った、美味しい農産物などの食材をご紹介します。
農業修行中の店主自身が収穫のお手伝いをしながら、出店時に旬を迎える野菜・果物を中心におすすめします。
また、秋田のかりんとうは、秋田菓子の代名詞。柔らかく食べやすいものから、しっかり食べ応えのあるものまで6種類のかりんとうもご用意しています。

全国の産地から選りすぐりのわさびを紹介しているお店です。わさびは日本原産の数少ない作物のひとつであり、日本の食文化の形成に重要な役割を果たしてきました。地の恵みに生産者の丁寧な手仕事が加わって栽培されるわさびには、清々しく新緑を思わせる香りやまろやかな甘味、すっとした辛味といった深い風味があります。そういったわさびの上質で奥深い味わいをお伝えしています。

東京国分寺で江戸時代から農業をしている、由緒正しき生産者さん。大変珍しい江戸東京野菜である東京うどや半次郎胡瓜から、西洋野菜も種類豊富に作っています。また、大学駅伝に東京農大が出場する際には、小坂農園でとれた大根を使って、大根踊りが披露されるのも裏では有名な話です。

千葉県九十九里の生産者さん。旬の野菜やハーブ、手作りの加工品も人気。ルッコラをはじめ香りの高いハーブ・葉物野菜や、新鮮で瑞々しいきゅうり、千葉県ならではのおつまみの茹で落花生も大人気。幅広いラインナップで、毎週必ず立ち寄るお客様が多数。

千葉県の柑橘生産者さん。松戸市産のレモンを採れたてでお届けします。
千葉県産のため海外産では気になる防腐剤、ワックスは使用無し。収穫からの時間も短いので果実の劣化もほとんど心配がありません。
現在ライムや新品種のレモン、ミカンも生産中。天神山レモンと幸谷レモンは9～10月頃が早摘みのグリーンレモン、11～12月頃がレモンらしいイエローレモン、1～2月頃がミカンと間違えるくらいの完熟オレンジレモンと、時期によって色や味、香りが変わっていきます。この変化も楽しみ。

長野県の小布施で、果物を生産しています。代々続く、地元でもリーダーとなり地域をひっぱっている生産者さん。
桃とブドウとリンゴがメインで、その果物をたっぷりつかったジュースやジャムも大人気。

千葉県の八街市で、農家の３代目として約３０種類の野菜を栽培する農家さんです。
有機質肥料と堆肥やぼかし、酵素農法で馴染んだ畑で作った野菜たちは、優しく甘く美味しい。種をまく時点で成功イメージを描くのだそうで、芽が出て順調に育っていき、収穫時期が来たら最高のタイミングで美味しい野菜を収穫する。さらにはそれを買って食べるお客様の喜ぶ顔までイメージして一粒の種を植えます。全てはお客様の『おいしい』の追求のため。
さつま芋（紅はるか）は留守農場の看板娘で極上の甘味、まさに天然のスイーツ。しあわせコーン（バイカラー、白、紫）は、しっかり甘いバイカラー、上品さらりと甘い白、もっちりとした紫と、いろいろな個性が味わえます。夏にはトウモロコシ達もお楽しみに。

山梨県一宮で桃と葡萄を作る農家さんです。無添加のジャムはフルーツをたっぷり使った、手作りジャム。季節ごとに、その時いちばん美味しいフルーツで丁寧に作っています。桃と葡萄の時期には、農家直売の採れたてフルーツも。有機肥料や米糠を使用し低農薬で育てています。日本一の桃の里である山梨県一宮町で丹精込めて育てたジューシーで甘い新鮮フルーツをぜひお試しください。

羽田空港近くに人工光を駆使して屋内で野菜を生産する「植物工場」を稼働し、そこで育てた野菜を販売。地球の健康を基点に、持続可能な農業、食料システムの構築を目指しています。商品の1つ、フリルレタスは葉先がフリフリとしていて可愛らしい品種。シャキシャキとした食感が特徴で、サラダやサンドイッチ、チャーハンなど、どんな料理にも合うので使いやすく、洗わずに食べることができるのも魅力です。

千葉県でさつまいもを作っている生産者さん。九十九里の海水に一晩浸けて、炭火石焼きでじっくりと焼き上げた海水石焼き芋をお届けします。ほのかに感じる塩味と、しっとりとした食感にねっとりとした甘味が口に広がります。

季節の花を盛りだくさんでお届けします。大きな鉢植えから、気軽に育てられるハーブまで。

静岡県焼津市のひもの専門店です。無添加にこだわった自家製ひものは毎朝早くから魚を開いてすぐに真空個包装しており、冷凍の作り置きをしていません。"塩糀"に漬けて干す独自の方法で身が柔らかく、他の干物とは一線を画しています。その時の水揚げにより種類が変わり、いつも旬の干したてひものをご用意しているので季節ごとに色々な魚をお楽しみいただけます。

スペインに何度も足を運んで、水産関係の仕事のプロであった店主自らが集めてきた、カラスミやオリーブオイルのスペイン食材。

「おいしさと健康」をモットーとし、イタリア産の良質なオリーブオイルを中心に販売します。中でも「土の記憶を包み込んだオイル」は一押し！搾りたての新鮮なおいしさを長く味わえる逸品でありトレーサビリティ提示のため、一つ一つ手書きでサインしてあります。

フランス人シェフがつくる、本場フランスのお菓子。季節のフルーツを使ったタルト・キッシュ・シューケットなど。今の時期は、フランスから仕入れたイチゴを使ったタルトがオススメ。

歴史ある出汁の原料専門卸のお店です。いわば出汁のプロ。天然素材を使用しただしパックをはじめ鰹節、乾物、珍味等を販売します。だしパックは、調味料、添加物、エキスは一切使っていません。本物のだしの味を知って感じて欲しい、そして健康的で豊かな「だし活」を継続して頂きたいという一心で、目利きのプロとして約70年間培ってきた知識を活かし、何度も何度も試作を繰り返し、4種類展開しています。是非、「だし比べ」してみて下さい。

天然酵母の種から手作りし、丁寧に作られた天然酵母のパン屋さん。一番人気は、1ヶ月ラム酒に漬け込んただ杏・無花果・プルーンを生地に混ぜ込んで焼いた“いちじくパン”です。その他にもライ麦粉で作るカンパニーュ・レーズン・胡桃の入ったパンノアなど8種のハードパンをご用意しています。

有名ホテルなどで修業したパティシエが作るお菓子のお店。素材も非遺伝子組み換え、無農薬の餌を与えた平飼い有精卵、非遺伝子組み換えの飼料を与え、放牧した牛のパスチャライズ牛乳、など身体にも環境にも優しいものを厳選しています。お菓子の一つ、「12種のフルーツのパウンドケーキ」は仕上げにたっぷりのラム酒を染み込ませ、芳醇な香りを纏った大人のパウンドケーキに仕上がっています。

山梨県にてきくらげの栽培を行っている農家さん。きくらげというと中華料理のイメージがありますが、日々の料理にも使用できる非常に便利な食材で、栄養価（ビタミンD、食物繊維）も多く含まれている嬉しい食材なんです。甲州乾燥きくらげは想いを込めるため、手切りにて作っています。その他、きくらげの特性を生かした「わっと驚く」商品を揃えておりますので是非ご覧ください。

ヴァン・ゴッホ・ウォッカの専門店。新宿にある某高級百貨店の洋酒売り場ではヴァレンタインの時期にNo.1の売上を誇る、実はとても人気の高いお酒です。世界的に信頼されているスピリッツジャーナルにも、世界最高レベルの五つ星評価をもらっている折り紙つき。20種類のフレーバーがあり、コーヒー味のエスプレッソやキャラメル・メロンなど、普段はお酒を飲まれない方やウォッカを飲まない方から、ウォッカ通の方までどなたでも楽しめる、実は懐の深いお酒です。この機会にぜひ、ウォッカの世界に足を踏み入れてみませんか。

「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100％ストレートジュースを販売します。

たっぷりナッツとたっぷりドライフルーツ、そして食物繊維もたっぷりの美味しいグラノーラのお店です。豆乳や小麦胚芽やきび砂糖など、こだわりの素材で作っています。その上、無添加でお肌にも身体にも優しいグラノーラです。塊タイプなので、片手でつまめて食べやすいため、多忙な健康や美容に関わる方々からの支持が多く、頼りにされている商品です。

「海藻を、新しく」をコンセプトに海藻の新たな価値をお伝えしています。商品は、宮城県の三陸で採れる海藻を使用した、珍しい海藻バターなど海藻をつかった商品をご用意しています。蔵王酪農のバターをベースに海藻まつも、ダルス、わかめのそれぞれに特徴ある香りと練り込んだクラフトバターは大注目。白身魚やバゲットだけでなく野菜ソテーにも活躍するバターです。そのバターを使用したクロワッサンやサブレ等のお菓子もご用意しています。これまでの海藻とは違った、新たな魅力をお届けします。

メキシコのチアパス高原で有機栽培されたグリーンコーヒーを扱っています。豆は、一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫。パウダー状のコーヒーはお湯はもちろん水にもサッと溶けるので、どこでも簡単にお楽しみいただけます。苦みの少ない爽やかな味わいで、コーヒーが苦手な方にもオススメですよ。コーヒー生豆を使用していることで、焙煎コーヒーにはない栄養素が豊富なことも魅力の一つです。

まだ日本に紹介されていない高品質かつ希少なワインをスペインから輸入して紹介しているお店です。ワイナリーでの集荷からお客さまのお手元に届けるまでを通して、ワインの温度管理に気を配り、輸送中にもワインがダメージを受けていないことを確認しているという徹底した品質管理をしています。店名のEsta ricoはスペイン語で「これ、美味しい！」という意味で、日本とスペインの架け橋となりたいという思いが込められています。

洋酒に魅せられた店主が、世界中を歩き、吞み、学び、造り、その経験と魅力を紹介しています。世界中にあまた散らばる、さまざまな洋酒とその背景にある物語を学びやすい動画や資料、テイスティングノートがセットになった「おうちでBar体験セット」など、楽しく飲みながら洋酒について学べる商品を販売。

イラン・スリランカ産のドライフルーツ（農薬不使用）をはじめ、素焼きの各種ナッツを、そしておつまみにもおすすめの燻製ナッツや殻付きアーモンド、渋皮付きカシューナッツなどを扱っています。例えば燻製ピスタチオ(イラン産)はウイスキーの熟成樽としの時の流れを刻んだホワイトオーク樽を燻製チップに使用。そんな、時の流れを感じる薫りがピスタチオに深みを与えています。

世界のスパイスを使い切りサイズで、具体的でわかりやすいレシピとのセットで紹介しています。スパイスは鮮度が命！新鮮なスパイスで美味しい体験をご家庭にお届けします。例えば、「インド料理サブジのスパイスセット」は、じゃがいもとキャベツだけあれば現地の味が再現できますし、「モロッコ料理が作れるスパイスセット」は缶詰のオイルサーディンに振りかけるだけでモロッコ料理の完成！モロッコ風スクランブルエッグやタジン料理も作れてしまいます。
一回分がパッケージになっていて、レシピもシンプルなので、難なく海外の味を再現できますよ。遠い国の味を目の前の食卓に、ぜひ再現できる体験をぜひ。

カカオ豆の生産からこだわり、チョコレート作りをしているお店です。ニカラグアのワスララの農家で生産したオーガニックカカオ豆を直接仕入れ、カカオのフレーバーを最大限を引き出すために自家工房で製造しています。カカオやチョコレートを愛する人々に、高品質のカカオを提供し、カカオ本当の味を感じ楽しんでもらえるように、そして手軽に味わって頂くことを大切に考えています。

プロテインを使った低カロリーでヘルシーな焼き菓子のお店です。お菓子は大豆プロティンとオートミーツ、ドライフルーツなどのヘルシーな食材を使ったクッキーやシフォンケーキ等。ウェイトコントロールやボディメイク中の方にもおすすめです。

管理栄養士が全国から選りすぐった大量生産をしていない無添加味噌のお店です。「減塩」、「無添加」、「自然由来」と原材料にもこだわった、日本各地の味噌蔵から8種類を厳選。１つ150gという大きさで、普段おみそから遠ざかっている方でも試してみたくなるお店です。

フランス人のエレガンスを日本に紹介したい店主が、パリで直接買い付けてきたパリのコスチュームジュエリーを販売しています。

肌に優しいオリジナル手作りアクセサリー。タティングレース技法でトルコ糸を使い軽くて存在感のあるネックレスやイヤリングを作製しています。天然石、チェコビーズ や色々な日本製シードビーズを編み込んだ、クリーンで洗練されたオリジナルデザインアクセサリーです。

生花をリアルに再現するアーティフィシャルフラワーのお店です。アーティフィシャルフラワーは扱いがとても楽で長期間お楽しみいただけることがオススメポイント。Happiness Flowerオリジナルの商品の香るトレジャーボックスはアーティフィシャルフラワーの唯一の欠点とも言える『香りがないこと』に着目した作品です。季節にあうリースや季節毎にその時期に適したアレンジをするシーズナルアラカルトもとても美しく、オリジナリティあふれる作品は他のマルシェでもお客さまをひきつけています。

オリジナルのブックカバーやトートバック、布マスクのお店。ブックカバーは可愛い動物柄からポップな柄や和柄まで種類は選びきれないほどです。サイズも文庫、新書＆コミック、単行本ハードカバーの3種あります。一目で商品を選ぶ方もいれば、一つ一つじっくりお選びする方もいる、ご自分の感覚で選ぶ楽しみを見つけられるお店です。

北欧のスローライフスタイルの提案と自然を大事にするスウェーデンやフィンランドでデザインされた生活用品と雑貨をメインに紹介しているお店。あたたかみのある、シンプルで飽きのこないアイテムたちは、あなたや大切な人の暮らしにそっと彩りを添えてくれます。雑貨は長年ご愛用いただけるデザイン＆カラーを中心にセレクションしています。

自家製ソーセージと天然酵母パンのホットドッグや自家製ベーコン、ハムを使用したサンドイッチをキッチンカーで販売しています。マジョラムの少し甘い香りがするシンプルな無添加ソーセージを天然酵母のパンで挟んで作るホットドックは絶品です。選べるデリが付いたランチセットも人気。他には食事のお供に、よく冷えたオーガニックのサイダーなど、ドリンクメニューもこだわりがあります。

ニューヨーク発祥のグリルドチーズサンド専門店。とろとろのオリジナルチーズと栄養満点の食材をサンドし、ボリューミーに仕上げました。人気No.1メニューは「BBQポークサンド」プルドポークとトロトロチーズをサンドしています。アボカドやハラペーニョなどトッピングとの相性も抜群です。1度食べたらやみつきに！

鹿児島県の最北端にある島。囲む海は限りなく青く、明るい光がふりそそぐ美しい島で育てられた日本一の生産量を誇るブリ、その名も「鰤王-ぶりおう-」がやってきます。最適な養殖環境で育った「美しく、美味しい身のしまったブリ」は、国内・海外と世界中で食されています。余計なものを削ぎ落とし、王道を行く養殖ブリの王様を、刺身と漬け2種類の丼でぜひ味わってください。70食限定。青いキッチンカーでお待ちしています。