ヒルズマルシェ冬の特別企画「食べてあたたマルシェ」

「食べてあたたマルシェ」は、その日の朝に収穫された産地直送の"朝採れ野菜"や、それらの野菜を使いその場で調理した料理などを販売する、買って、食べて楽しめる、1日限定のイベントです。今回は、体の芯から冷える冬の時期にぴったりの温かいスープやドリンク、スイーツメニューを9台のキッチンカーで提供するほか、様々な地方から集った農家の皆さんが満を持して紹介する冬の旬食材を販売。生産者や店主たちとコミュニケーションで、調理方法や保存方法など、美味しい食べ方を知ることもできます。また、産地の異なる5種類の「焼き芋食べ比べ企画」も特別開催。湯気がポカポカと立ち上る暖かい空間の中で、心も身体も"あたたマル"1日をお届けします。

パンフレット(PDF: 11.9 MB)

開催概要

期間

2019年1月26日(土)

  • 雨天決行、荒天中止
時間

10:00~14:00

場所

アークヒルズ アーク・カラヤン広場

主催

森ビル株式会社

お問い合わせ 03-6406-6663

2019年1月26日(土):ヒルズマルシェ 全出店者情報はこちら


食べてあたたマル!

特別企画:産地別焼き芋食べ比べ ~ホクホクの優しい甘さに包まれる~

産地別焼き芋食べ比べ

寒い冬に欠かせないテイクアウトフード『焼き芋』が食べ比べできるスペシャルな企画を開催します。会場では、1個¥200、全5種類の焼き芋を販売。黄色く甘味のある果肉が特長でほくほくとねっとりの中間の食感が楽しめる「紅あずま」をはじめ、スイーツのように甘いのに後口はすっきり、しっとりとした食感と上品な味わいが楽しめる「紅はるか」、しつこくないしっかりとした甘味に加え、なめらかで上品な食感が特長の「シルクスイート」などをご用意します。

ビストロマルシェ 特設テント&キッチンカー
~心も身体もあったかパーティー~

イメージ

会場となるカラヤン広場に、特設テントとキッチンカー9台がずらりと登場!今が一番美味しい冬の旬食材や、生姜や胡椒など体温を高める食材を使って調理したスープやドリンク、スイーツなど、体を温めるホットメニューを販売します。お気に入りのメニューをテーブルに並べて、心も体も温まるパーティーのような雰囲気をお楽しみいただけます。

かぼちゃとココナッツミルクのHOTスイーツ【AMPLUS JAPAN】
 
     
  • かぼちゃとココナッツミルクのHOTスイーツ【AMPLUS JAPAN】
    寒い冬にぴったりの、おしゃれな"洋風のおしるこ"風スイーツ。中にはかぼちゃの角切がゴロゴロ入っています。上のマシュマロを溶かしながらお楽しみください。(¥500(税込))
  •  
チェダーチーズポテト【AMPLUS JAPAN】
 
     
  • チェダーチーズポテト【AMPLUS JAPAN】
    オランダ発のラスポテト に、濃厚なチェダーチーズをかけたサクサクフライドポテト☆(¥600(税込))
  •  
ふんわりマシュマロとホットチョコレート【AMPLUS JAPAN】
 
     
  • ふんわりマシュマロとホットチョコレート【AMPLUS JAPAN】
    クラシカルなホットチョコにマシュマロを浮かべたHOTドリンク(¥500(税込))
  •  
揚げたてコロッケバーガー 【キッチンなおのコト】
 
     
  • 揚げたてコロッケバーガー【キッチンなおのコト】
    オリジナルソースをかけたホクホクコロッケを風味のよいバンズで挟んだ一品。 (¥430(税込)、キッズサイズ¥350(税込))
  •  
生姜とココナッツのスープ【クリスマスサンタ】
 
     
  • 生姜とココナッツのスープ【クリスマスサンタ】
    まろやかなココナッツとピリっとする生姜の風味がベストマッチ。生姜の風味たっぷりのポークはあっさり食べられます。(¥200(税込))
  •  
ポークジンジャー【クリスマスサンタ】
 
     
  • ポークジンジャー【クリスマスサンタ】
    生姜の風味たっぷりのポークはあっさり食べられます。(¥650(税込))
  •  
 
     
  • ロティサリーチキン【クリスマスサンタ】
    ハーブに付け込んだチキン。焼き立てで柔らかです!(¥800(税込))
  •  
鶏肉のコンフィコラーゲンスープ 【コンフィコンフィ】
 
     
  • 鶏肉のコンフィコラーゲンスープ【コンフィコンフィ】
    鶏肉のコラーゲンがたっぷり入ったトロトロスープです。(¥350(税込))
  •  
 
     
  • 甘酒、ホットチョコレート 【Vegecafe78】
    糀の甘酒はアルコールゼロのため、お子様でも安心してお飲みいただけます。ホットチョコレートはミルキーで優しいお味。(¥200(税込))
  •  
 
     
  • カボチャのクリームスープ 【ゆまんまMOGUMOGU】
    低GI 値の食材を使い、てんさい糖や岩塩などで調理した、カラダとココロに優しいメニューが並びます。(¥500(税込))
  •  
オルトナーラのレンコンと柚子胡椒ソースの和風ピザ 【ラボンドピザ】
 
     
  • オルトナーラのレンコンと柚子胡椒ソースの和風ピザ 【ラボンドピザ】
    レンコンをパリッと焼き、新鮮なお野菜と柚子胡椒のソースでアクセントの和風ピザです。(¥750(税込))
  •  

ビストロマルシェ in アークヒルズ

毎回大人気のヒルズマルシェとアークヒルズカフェのコラボレーション企画。生産者が手塩にかけて育てたマルシェの旬な食材を使って、一日限りのランチプレートを提供します。

<メニュー>※メニューは一部変更の可能性あり

マルシェ野菜のポトフ

マルシェ野菜のポトフ ¥1,380(税込)

さつまいものチーズケーキ

さつまいものチーズケーキ ¥600(税込)

詳細

  • 場所:アークヒルズカフェ
  • 時間:11:00~14:00

2019年1月26日(土):ヒルズマルシェ 全出店者情報はこちら

ページトップに戻る


買ってあたたマル!

冬の旬の一押し食材

今回は、お鍋やシチューの具材にぴったりの白菜やネギなどの冬野菜をはじめ、生姜や胡椒など身体を芯から温める食材も販売。新鮮な野菜や果物を扱う出店者から、ヒルズマルシェ開催当初から皆勤賞の農家、次世代の農業を支える若手農家まで、幅広いジャンルの出店者が一堂に会します。つくり手とお客様のコミュニケーションの中で、生産者の顔が見えるヒルズマルシェは、お子様も含め幅広い世代の方に安心してお楽しみいただけます。

販売する食材一例

生姜(高知)
 
     
  • 生姜(高知)
    香り高く後味もすっきりとした生姜。一度食べたら他の生姜は食べられないというリピーター多数。
  •  
手作りジンジャーシロップ(高知)
 
     
  • 手作りジンジャーシロップ(高知)
    ジンジャーシロップを手作りできるキット。手作りのフレッシュ感が味わえます。
  •  
ジンジャーシロップ(高知)
 
     
  • ジンジャーシロップ(高知)
    手作りする時間の無い方でも手軽にお楽しみいただける瓶詰めもご用意。
  •  
ゆず胡椒(高知)
 
     
  • ゆず胡椒(高知)
    ピリッと香りのよいゆず胡椒を販売します。
  •  
レモン(千葉)【鵜殿シトラスファーム】
 
     
  • レモン(千葉)【鵜殿シトラスファーム】
    すっきりと柑橘の香りが広がるレモン。とても食べやすく、また果汁もたっぷり。
  •  
白菜、ほうれん草、小松菜、大根 【小坂農園、戸辺農園、さがみこ有機畑】
 
     
  • 白菜、ほうれん草、小松菜、大根 (東京、千葉、神奈川など)【小坂農園、戸辺農園、さがみこ有機畑】
    ヒルズマルシェ常連の関東近郊の農家にて、採れたてのフレッシュ野菜をご用意しています。鍋物や煮込み料理に最適!
  •  

2019年1月26日(土):ヒルズマルシェ 全出店者情報はこちら

ページトップに戻る


親子で楽しむ特別企画

おつかい大作戦 by ミナヨク

おつかい大作戦 by ミナヨク

毎月第4土曜日の人気企画!マルシェの会場内で、子どもが自分の力でお買い物に挑戦するイベントです。マルシェでおつかいしてほしいリクエストを親子で決め、おつかいメモを作成した後、子どもだけでおつかいに出かけます。初めて一人でおつかいを体験するお子様の成長を実感いただけるイベントです。

  • 参加費:無料(事前予約不要)
  • 場所:ヒルズマルシェ内の「おつかい大作戦」ブース前
  • 主催:ミナヨクプロジェクト実行委員会
  • 後援:港区麻布地区総合支所
  • 協力:森ビル株式会社

ページトップに戻る